Alimentation et humeur 3/4 - Le végétarisme

Les excès de végétarisme

Les excès de végétarisme (les herbivores) conditionnent d'autres carences. Ils entraînent également des carences vitaminiques, enzymatiques et hormonales et génèrent des phénomènes semblables, voire identiques.

Si l'on mange beaucoup de blé ou de millet, on aura des carences et des excès d'eau. Ainsi recopie-t-on les déformations en effectuant la cuisine des grands-parents et des parents, par exemple les excès de consommation de saccharose ou de corps gras, de lipides.

D'où l'adage classique : « Dis-moi ce que tu manges, je te conterai tes maladies. » Tout se retrouve dans l'harmonie de l'assiette, le mode de vie découle de ce que l'on mange, de la composition de nos menus.

Lire la suite :

Alimentation et humeur 1/4

Alimentation et humeur 2/4 - Le carnivore

Alimentation et humeur 4/4 - Les céréales

Pr Bernard Herzog

Les cahiers de la bio-énergie N° 44 octobre 2010

Comments

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